Süßspeisen & Desserts

Apfel-Sanddornstrudel mit Mohnkruste
Zubereitung: Für den Teig Mehl, Milch, 2 EL Öl, Ei und Prise Salz zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit 1 EL Öl einreiben und ca. 1 Stunde ruhen lassen. Sultaninen ca. 30 Minuten im Rum einweichen. Äpfel vierteln, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Äpfel, Zitronensaft, Sanddornsaft, Zucker, eingeweichte Sultaninen und Zimt gut vermischen. Walnüsse fein hacken. Den Strudelteig auf einem bemehlten Küchentuch mit einer Teigrolle hauchdünn ca. 50x50 cm ausrollen. Butter zerlassen....